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週に一度はおにぎりの日!
思春期&反抗期の真っ只中にいる我が子。。。 口を開けばケンカ腰ですぐさまバトルが勃発してしまうので、なんとか穏やかにコミュニケーションが図れないかと頭を悩ませ、子どもが比較的好きなプールへダメ元で誘ってみることに。 すると、なんということでしょう! 週に一度は一緒に行くというルーティンを作ることに成功!! しかしながら、家族の予定もあり平日にしか行けないため、夕飯も遅くなってしまうし、なんとか簡単に済ませたい、、、そこで思い出したのがおにぎりgood!! おにぎりにすれば簡単かも!と、プールの日はおにぎりの日にすることに(^^) 具材を入れるだけ、混ぜるだけ、挟むだけ。 おにぎりなのに、最近では「おにぎらず」なんてものもあるようで、せっかくなので楽しんでみようと、レシピを検索して色々とアレンジを楽しんでいます♪ 今週のおにぎりは、 ①パルの"フライパンDEソーセージ"、"産直たまご"の目玉焼きを挟んで初挑戦のスパム風おにぎらず ②パルの"国産揚げじゃこ"をメインに、揚げ玉、あおさ、かつおぶしを混ぜて"便利つゆ"で味付けしたおにぎり。 ③パルの"産直ごま昆布"を入れたシンプルおにぎり 以上の3種類。 塩は"海はいのち"、お米は産直米! パルのカボチャで作った煮物と豆腐のお味噌汁をつけて夕飯完成! パルの商品、生産者さんに感謝していただきました。 子どもからも大好評!特にスパム風にしたおにぎらずがお気に召したようです。 プールで体を動かしたこともあり、おにぎりの日はいつもの3合では足りない!?くらいの食べっぷり(笑) 思春期でも反抗期でも、おにぎりの日は機嫌良く会話してくれる我が子。 来週はどんなおにぎりにしようかな♪ #おにぎりgood
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