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2026年10月15日 01:54

作ってみた!産直鶏肉とさつまいものシュクメルリセット

まずシュクメルリって何?と思い検索。ジョージアの伝統的な鶏肉料理とこのと。知らなかった〜美味しそう!今日初めてシュクメルリ作りました。初めに鶏肉を炒めます。火加減も書いてくれてるのでありがたかったのですが、結構油がはねました。スライスにんにくを炒める時は始め、香りが立たなくて心配でしたが50秒くらいで良い香りになりました。忠実にレシピ通りに作っていけました。小麦粉からホワイトソース系の料理はちょっと作るハードル高いなぁと思っていましたが、こちらのお料理セットは失敗なく作れました。さつまいもがゴロゴロ、ブロッコリー、玉ねぎ、しめじも入ってて秋を感じながら美味しくお野菜も摂れました。量は大人2人で盛り切ってちょうどなくなるくらいです。美味しく出来たのでリピありだと思いました!
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#お料理セット
我が家のフライパンはくっつくので、鶏肉とお野菜を炒める時はくっつかないアルミホイルを使いました。
小麦粉からホワイトソースを作って具材を戻したところ。グツグツ。もう少し。
完成しました!美味しくいただきました!彩りに人参を入れても良いかも?
我が家のフライパンはくっつくので、鶏肉とお野菜を炒める時はくっつかないアルミホイルを使いました。
小麦粉からホワイトソースを作って具材を戻したところ。グツグツ。もう少し。
完成しました!美味しくいただきました!彩りに人参を入れても良いかも?
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